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精炼油设备厂家:毛油的来源及组成

作者: 发布于:2019/7/3 8:13:01 点击量:

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毛油:经压榨、浸出或水代法得到的未经精炼的植物油脂一般称之为毛油(粗油)。

水代法:依靠在一定条件下,水与蛋白质的亲和力比油与蛋白质的亲和力为大,因而水分浸入油料而代出油脂。——用于制备芝麻油(小磨麻油),也可用于花生、茶子、菜子等

机械毛油:油料经磁选、筛选、破碎、轧坯、蒸炒后用机械挤压而制得的毛油。

浸出毛油:油料经预处理(或用压榨饼)采用溶剂浸出等方法制得的毛油。

毛油的组成:甘油三酸酯;非甘油三酸酯(杂质):悬浮物质:泥砂、料胚粉末、纤维、草屑,金属。

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