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食用油脂中的转基因油料-食用油知识科普

作者: 发布于:2019/7/27 8:02:44 点击量:

中赢精炼设备网(http://www.anxind68.com/)普及精炼设备知识,精炼油工艺技术及食用油脂知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于:食用油脂中的转基因油料。欢迎来我公司网站了解精炼设备厂家、精炼设备价格、精炼设备生产线的价格和相关信息,我们的精炼设备厂家服务质量好、性价比高。

什么是转基因油料

基因是生物体遗传的基本单位,是一种控制生物性状传递、变化、发育的遗传单位。

可以说基因是生物体具有多种多样特征的决定者,是生命奧秘的根源。人们借助生物化学手段,将一种生物细胞中的基因取出来,在体外切割或重新组台,然后引入另一种生物的活细胞中,以改变另一种生物的遗传性状或创造一种全新的生物品种的过程,叫做基因工程,俗称“转基因”。

所谓“转基因”油料,就是某些基因受到转移后,形成的生物遗传性状被改变了的油料。

到目前为止,大豆和棉籽是最主要的转基因油料。普通大豆(非转基因大豆)的含油率较低,一般只有18%左右,科学家采用生物化学手段,将一种高含油油料的某个基因,通过体外切割和重新组合的方法,引入大豆细胞中,经过几代的培育和筛选,将普通大豆的含油量提高作。同时还可将具有:耐虫害、抗倒伏、抗低温、抗干旱等基因一并转移到某个生物体中,使其具有诸多的优点。

转基因油料中的新基因对人类身体是否会产生不利影响,是目前科学家们争论的焦点,有的说有,有的说无,至今尚无定论,各国对此也有不同的规定。

我国有关部门的规定是:凡用转基因油料生产的油脂,必须在标签上注明为"使用转基因原料"的字样告知消费者,以维护消费者的知情权。

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