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植物油精炼油设备和油脂精炼设备工作原理

作者: 发布于:2019/5/29 8:08:47 点击量:

植物油精炼油设备和油脂精炼设备工作原理。对于植物油的精炼和油脂精炼我国拥有明确的标准,尤其是近期对于食用油的抽查加大,并且对于比较早的国内标准给予加强,所以现在植物油的生产更加的严格和更加的有市场,对于现在比较好的行情,很多投资者希望可以投资油脂的精炼,但是对于行业不是很了解,所以今天就给大家讲一下植物油精炼油设备和油脂精炼设备工作原理,可以给大家有更多的了解。多年精炼油设备品质保障,花生油精炼设备,菜籽油精炼设备生产实体厂家,精炼设备价格优惠厂家直销。优质食用油精炼设备案例遍布全国各地。联系电话:常经理 13503822035 刘经理 18838284688


植物油精炼油设备基本生产流程:(一)基本生产流程。1.压榨法制油工艺流程以花生果为例:清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→花生原油(毛油)2.浸出法制油工艺流程以大豆为例:清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆原油(毛油)3.油脂精炼工艺流程原油(毛油)→过滤→水化(脱胶)→碱炼(脱酸)→脱色→脱臭→成品油(二)关键控制环节。碱炼,脱臭。(三)容易出现的质量安全问题。1.酸值(酸价)超标。2.过氧化值超标。3.溶剂残留量超标。4.加热试验项目不合格。植物油精炼油设备在购买的时候,它的本身带有的大型炼油设备的所有功能,并且且优于大、中型精炼设备机组,适用于各种油脂精炼加工成国标二级油、一级油、高级烹调油;本机自备热源、电控装置,能耗低、占地小,不需专用厂房基础适用于小型榨油厂配套精炼提取。

1、物理压榨工艺(以菜籽为例)

将菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦)→然后入锅炒熟→再入螺旋榨油机压榨→出毛油(半成品油)→将毛油沉淀→进行毛油精炼→最后制成食用油

2、化学浸出油工艺(以菜籽为例)

先将菜籽压成碎薄片→用六号轻汽油浸泡,使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→然后对混合油进行加热蒸馏除去轻汽油,制成半成品油→菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼:脱色用膨润白土,并适当加入活性炭)→最后制成食用油。浸出油工艺从半成品油到毛油精炼,整个过程都在使用化学剂,有的提炼过程中甚至使用硫酸。

其实榨油如果要质量高,必须做精炼油。精炼油的目的是把榨出的油经过出去杂质和处理。这里包括:水化脱胶、中和酸性,除臭,除色四道工艺。但是作为小加工的榨油机使用者根本不用那么复杂。除胶质有什么作用呢?胶质是增加油的颜色的东西,并使油用容易冒沫。所以经过这个过程就能解决这个问题。使加工出来的油质量更好,更好看,也能去除对人体有害的物质。所以精炼是可以提高油品的质量。所以榨油生产线是:剥皮筛选两用机→炒子机→榨油机→精炼。

二、浸出法制油的特点

(一)优点

浸出法制油是世界公认的一种先进的榨油方法,归纳起来,它主要具有以下优点:

1.粕残油低压榨法制油时,由于预处理工序不可能使油料细胞完全破坏,蛋白变性也不可能十分彻底:榨膛温度不可能很高,榨膛压力也不可能很大。因此,压榨法不可能将油脂榨净,榨饼的残油率还较高。如ZX·18型榨油机压榨多种油料得到的榨饼,其残油率均在5%—8%。相比之下,采用浸出法制油,无论是直接浸出,还是预榨浸出,都可将浸出后粕的残油率控制在1%以下。

2。粕的质量好与压榨法制油相比较,在浸出法制油生产中,由于相关工序的操作温度都比较低,使得固体物料中蛋白质的变性程度就小一些,粕的质量相应就好一些。这对粕的饲用价值或从粕中提取植物蛋白都十分有利。

3.生产成本低与压榨法制油相比较,浸出法制油工艺所采用的生产线一般比较完整,机械化程度较高,且易于实现生产自动化。其次,浸出车间操作人员少,劳动强度低。再者,浸出法制油工艺的能源消耗相应也要低些。因此,浸出法制油的生产成本较低。

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